飲食店・スーパーへの食肉加工卸、スーパーでの食肉小売販売
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Meat Deli OHTAの商品

本物にこだわり続けます
私たちの求める「本物」とは、美味しく安全・安心であること、そして何より美味しいお肉をお客様にお召し上がりいただきたいという私たちの「真心」が込められていることだと考えています。
これらにより生まれた「本物」…それがMeatDeli OHTA Brandの商品です。他の商品との差別化を明確にするために“食材のブランド化”を実現いたしました。
OHTAの国産黒毛和牛

健康で良質な牝牛に良質な稲わらを主体に与え、よい水と環境のもと、一頭一頭丹念に育てました。これにより、ひと味違うコクと甘みのあるお肉に仕上がっています。
美味茶鶏

「地養素」と「茶殻」を配合した天然混合飼料で丹念に育てられた鶏です。
甘みとコクがあり、また低脂肪・低コレステロールの美味しい肉に仕上がっています。
■美味しさのためにやっていること
MeatDeli OHTAと提携している生産者は全国各地にあり、私たちはその生産者すべてに消費者の現在の動向と嗜好傾向を伝えます。そこで仕上がった方向性が正しいか再度確認するため、必ずテイスティングが行われます。まず、商品として納得できるかどうか、この段階での判断は非常に重要です。
■安全のためにやっていること
工場内を清潔にしてないと、鮮度が落ちるのも早いのです。だから工場内はいつでも清潔。気持ちの良い職場だと言えます。安全な肉は、そんな最高に環境の良い場所から生まれるのです。


オオタ総合食品株式会社 本社工場
〒409-3853 山梨県中巨摩郡昭和町築地新居1741-1
フリーダイヤル:0120-50-2488 TEL:055-230-8100(代) / FAX:055-230-8129
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